食品表示パターン・アドバイザー®【公式】

✐「食品表示」は賞味期限だけじゃなんです!食品に関する重要な情報元であり、食品表示法をはじめとするさまざまな管轄のルールがあります♪元パティシエの食品表示パターン・アドバイザーがベストな食品表示パターンを提案します。保有資格★製菓衛生師★中級食品表示診断士 製菓製パンの食品表示作成が専門🍰🍞です(*^^*)

【夏ミント】2019年情報まとめ&チョコミント系スイーツ食品表示深読みでスッキリ。ミント神戸行ってミント。

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こんにちわ、食品表示パターン·アドバイザー®です(^^)/令和初の夏を目前にしてすでに夏ばて気味、五月病の延長かもしれません。皆様のリフレッシュ方法はどの様にされてますか??私はしたいです!

アラフォーの回想・・・チョコミントと言えばサーティーワンアイスクリーム親戚のおじさんがお盆に買ってくれる高級品だったなあ。。歯磨き粉食べてるみたいで美味しくないって思ってたけど、その魅力、、旨いんだなあー。。💛

 そういえば、いつから?夏と言えばミント?

本日は『ミント』についてスッキリご案内します

 

ミントとは?

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ミント(mint)はシソ科ハッカ属(ミント属、メンタ属)の総称。
葉は、爽快味および冷涼感を与えるメントールに富むため、
ハーブとして料理、カクテルや菓子、薬用酒などの材料となる!

https://ja.wikipedia.org/wiki/ミント

いつから?夏と言えばミント?

完全に私見ですが2016年からラインアップが増えてきたように思えます。また、令和元年の今年は、👀目につくぞ、ミント

 

6月20日はペパーミントの日

ペパーミントの日はハッカが特産品の北海道北見市の団体「まちづくり研究会」が制定した記念日だそうです

チョコ×ミント=定番

夏は気温(保管環境に難ありや、チョコレートの食感は重たい)ことからも、、に嫌煙されるチョコレート🍫。しかしその清涼感で夏のチョコレート市場の救世主ともなるフレーバーミント🍃🍃

⇒苺⇒抹茶⇒過ぎて、、

👇

ミントチョコレートはすっかり夏の定番となりましたね

ミント製品食品表示チェック ミント風味の由来は何?

ミントお味の比較はよくよく見かけますのでそちらで、、味の比較レビューはありません。なぜなら『食品表示』パターンを読む事が当サイトの目的!

ローソン100で大人買いした、ミント風味菓子を食品表示から深読みします!

 

 『香料』が何から出来ているのか?というのが現行のルールではクリアになりませんが、ルールなので。。

 

おまけ ミント神戸 ~大人を楽しむミント神戸~

mint-kobe.jp

ミント神戸はショッピング、映画上映にランチグルメにおしゃれスポットの様ですね!

ミント神戸
住所 〒651-0096 兵庫県神戸市中央区雲井通7丁目1−1

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自然界に青い食べ物無い(少ない)と言われています。

植物はもともと青い色素を持つものがとても少ない、と理科の先生が言っていた気がします。また、暖色(黄色)が食欲を呼ぶ色とも良く耳にします。果実類は動物に食べてもらって、種を運んでもらうのが目的なので、赤やオレンジが多いとも理科の先生が言っていたような。。

 そんなこんなで昨今の【映え】×FOODにも 青系食品も良く登場しますね

ミントブームは類まれなる、爽やかさ色味を両方備えた素材力で この時代にマッチしたブームと言っても過言ではないかもしれません。

以上食品表示パターン·アドバイザー®でした!

 

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