特定原材料7品目＋準特定原材料21品目、にアーモンドを追加した28品目が「特定原材料等」となります 2019年9月19日、消費者庁「食品表示基準について」および「食品表示基準Ｑ＆Ａ」の一部改正がされました。 アーモンドアイ アーモンド効果 アーモンド アー…
栄養成分、まず何をやるべき？答えはデータ収集✍栄養成分表示義務化に向けたスタート。 栄養計算、、。なんてわかんない。。 けれども、、これを機に栄養計算にトライしてみようか！ という食品表示ファイターへ捧ぐ！ 栄養計算に関する情報を集約してみまし…
環境問題海洋ゴミの増加から『一気に』脱プラ（ブーム）ぁら紙素材トレンドへ。『無駄使いをしない』少しでも心がける事かもしれません。 コロナ禍を受けて良くも悪くも既成概念が大きく変わった部分があり、そういった方も多いのではないでしょうか？
食品表示に関するニッチなブログへようこそ☆食品表示検定中級という民間資格を持つブログ主による一般消費者目線と食品表示、時には食品表示作成者としての目線でつづる、生活の彩りにちょっと役立つブログを目指しています
デリバリーやテイクアウトをお考えの事業者様はコロナの影響の長期化を見越してまずやってくる ☀梅雨そして夏☀がやってきますので食中毒対策と合わせて 食品表示についてもまずは最寄りの保健所に相談頂きたいです
日々の暮らしで目にしている表示（時にはCMやインターネットでの表現）や情報にに踊らされてはいやしないか？表示の表現について深耕してみます！コロナ乗っかり的商法には注意です！
『キットカットの外装が紙になった』点に注目しました。ネスレさんの紙パッケージ化の取り組みは社会問題（脱プラ）に寄り添った新しいブランド力の価値の創造と言えます。香取慎吾さんがアンバサダーに就任でレターや折鶴へのリユースで話題！キットカット…
2020年4月１日製造品から一般加工品の『栄養成分表示』完全義務化スタートしました。栄養成分表示とはこの５項目。エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量の5項目の事。食品表示法の５年の猶予もあっという間、皆様準備はOKですか？？
食事コントロール時に不足しがちな“たんぱく質”を多く配合「プロテインクランチチョコ」をライザップがリリース！気になるライザップチョコレート商品との徹底比較です☆彡#ライザップチョコバー#ライザップチョコ
アイスの賞味期限問題☝消費者ファーストVSフードロス明治さんが🍦アイスにも(賞味期限入れます！)と宣言した点は、法律にのっとった現状維持。アイス賞味期限ありなしは今後も注目★
誤認表示における課徴金が最高額更新（食品史上）2億💰のニュース深追い。賢い消費者になりましょう！！ サプリメントを飲めば酵素の成分で簡単に痩せるかのように表示したのは根拠がなく、景品表示法違反（優良誤認表示）として、販売会社「ジェイフロンティ…
食品表示にもコロナの影響が到来？！正式には影響到来するかもしれないための準備。です。食生活は何においても控えることなどできません。コロナ コロナワールド コロナ 映画 コロナ エコキュート コロナ処理
『乳成分』を含むとは？気になるアレルギー表示ルール情報についての知識アップ↑
抑えておきたい食品表示ルールは2020年春に新ルールへ完全移行いたします。①原材料と添加物の明確な区分②アレルゲンの表示ルール ③栄養成分表示の義務化 消費者に関係の深い三大項目まとめ！
体は食べた物からしか作られません。健康管理にカロリー計算、栄養成分表示情報計算にも！エクセル入りのPCさえあればサクッとオススメスマート栄養計算！医歯薬出版日本食品栄養成分表2020年七訂★
流行りのキーワードには必ずストーリーがあります。食品系トレンド流行キーワードから2020年春の食品業界を深読みしてみます
