yomidr.yomiuri.co.jp ハチミツを食べた乳児が昨年３月、ボツリヌス菌が原因の「乳児ボツリヌス症」で死亡した事故を受け、業界団体が会員業者に、容器への注意表示を義務付けることを決めた。来夏にも規約を改正し、統一した表示基準を設けて、乳児に対する…
このたびの平成30年台風21号、平成30年9月北海道地震により被害を受けられた皆さまへ、 謹んでお見舞い申し上げるとともに、一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。 厚生労働省が 『平成30年北海道胆振東部地震を受けた食品表示法に基づく 食品表示基準…
食品表示検定上級試験をにらんで、 ふと、調べてみました。。 食品表示検定、２０１１～２０１７年 上級・合格率平均（過去７年分は、、、） 15.3%！！！ ※食品表示検定協会公表の数字を平均してみました ま、、まじか！！ 過去問題を見てみるもとてもとても…
食品表示検定上級取得へ向けて！ もう2年前になりますが 『食品表示検定 中級』受験予定の方へ 申し上げます。 一般社団法人食品表示検定協会開催の、 受験対策セミナーは受けるべきか否か？ ズバリ ！YES！ 食品表示作成担当の現実として よほどの大企業で…
ローカーボ？ ロカボ？ 言葉の整理 伸ばし棒のありなしについて 実は地味に重要ですので お伝えします！ ローカーボ low carbohydrate ⇒低糖質の和訳です 血糖値の上下動に関係の深い栄養成分 『糖質』の摂取について意識しましょう！という 低糖質のススメ…
食品表示検定 上級に挑戦 します！！ 二年前に中級食品表示診断士を一発合格いたしました際は 久々の猛勉強と詰め込み、対策講習会と試験 に燃え尽き症候群から もう二年、、まだ二年、、 再び闘志に炎がともりました。 ✔上級食品表示検定 に臨みたくなった…
